Dégustations Sonores

Écoutez ce que vous goûtez !
Emiliano Battistini propose une dégustation de trois vins à travers une interprétation électro-acoustique inspirée de leur goût et terroir. Né dans le cadre de Vin Voix Valais, le projet explore l’intégration de l’ouïe, ce « sens manquant » de la dégustation. Présenté au salon des vins naturels Foudre à Rennes depuis 2022, le projet sera présent au festival Longueur d'ondes pour de nouvelles aventures sonores et gustatives !
En partenariat avec Donald Rosambo, caviste.

En accès libre de 11h à 17h30, dans la limite des places disponibles.